Bumbieri vieni paši kompotā negrib stāvēt. Tāpēc jāpievieno kaut ko skābu. Cidonijas, plūmītes vai vienkārši citronskābi. Šogad mums tās ir plūmītes. Apvārītos bumbierus liekam burkās un tukšās vietiņas aizpildam ar plūmītēm. Izskatās,ka no sarkanajām plūmītēm bumbieri tiks pie skaistas krāsas.