Mirkli pirms tālākās izmantošanas sīpolos iemaisa smalki sarīvētu Parmas tipa sieru un rīvmaizi.

Kad mīkla gana ilgi atpūtusies, to izņem no ledusskapja. Uz cepamā papīra izrullē mīklu tik lielā aplī, kas ietilpst plātsmaižu vai kādā citā pannā, ko izmantosiet.

Uz mīklas apļa izber sacepto sīpolu masu un atloka maliņas, lai sulas neiztecētu uz pannas.