Krējuma pankūkas ar banāniem.

Sastāvdaļas:
500 ml piena
250 ml skāba krējuma
3 olas
400 g miltu
4 banāni
sāls
šķipsniņa sodas
cukurs pēc gaumes

Pagatavošana:
Skābā krējumā iejauc sodu, pieliek sali, cukuru, olu dzeltenumus, pienu, samaisa. Masai pieliek miltus un gabalinos sagrieztus banānus.
Olu baltumus saputo stingrās putās, iecilā mīklā.
Pankūkas cep sakarsētā eļļā gaiši brūnas.