rabarberu uzpūtenis

sastāvdaļas:
200 g rabarberu
500 g ūdens
150 g cukura
60 g mannā

Pagatavošana:
Nomizotus, sagrieztus rabarberus vāra, līdz tie sasķīst. Tad pieliek cukuru, pieber mannā. Uzvāra un maisot uzbriedina. Atdzesē un saputo stingrās putās.
Pasniedz ar pienu vai vaniļas mērci.