Dārzeņu zupa ar vistu.

Sastāvdaļas:
vista
burkans
sīpols
selerijas kāts
ķiploku daiviņa
kapsts
paprika
tomats
sāls, pipari

Pagatavošana:
liekam katla vistu un vāram gandrīz mīkstu.
Sīpolu sasmalcina, burkānu sarīvē rupjās skaidiņās, selerijas kātu sagriež mazos gabaliņos. Sakarsētā eļļā apcep , pievieno sasmalcinatu ķiploku.
Kāpostu sagriež strēmelītēs un pievieno vistai. kad vista ir gandrīz gavata izņemma un sadalam gabalinos un liekam atpakaļ zupā pie kāpostiem. Tad pievieno dārzeņus kas cepās panna un pievienojam sāli un piparus un lēni vāra.
Papriku sagriež vai nu strēmelītēs vai kubiciņos, tomatu - gabalinos liekam zupā, vēl īsu brīdi vāra, tad no uguns noņem, parkaisa ar selerijas zaļumiem.
Klat pasniedz grauzdētu maizi , kas ierīvēta ar ķiploku.