Pupiņu zupa ar malto gaļu .


Sastāvdaļas: lielā kārba konservētu pupiņu 2 lieli burkāni pētersīļu sakne 1 liels sīpols 300 g maltās gaļas 4 gl. piena 2 ķiploka daiviņa petersīļu zaļumi sāls, pipari Pagatavošana: Sīpolus, burkanus un pētersīļu sakni sīki sagriež, sakarsētā eļļā apcep. Pievieno malto gaļu un apmaisot cep apmeram 5 minūtes. Pārvieto visu katlā un pievieno pienu, uzvāra, ber klāt nokāstas un noskalotas pupiņas, uz lēnas uguns vāra apmeram vēl 5 minūtes.Ķiploka daiviņu sasmalcina un pievieno zupai, pēc garšas pieliek sāli, piparus. Gatavu zupu parkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem.