Pankūkas ar ķirbi un āboliem.....

Sastāvdaļas:
400 g nomizotu ķirbja
1 gl. ātri vārāmo auzu pārslu
4 āboli
4 ēd.k. miltu
4 olas
glāze piena(ja nepieciešams pievieno vēl)
sals

Pagatavošana:
Ķirbi un ābolu sarīvē skaidiņās, pievieno olas, auzu pārslas, miltus un pienu, tik daudz , lai izveiotos pabieza pankūku mīkla. Pieber šķipsninu sāls. Sakarsētā eļļā izcep pankūkas.
Pasniedz ar ievārījumu vai krējumu.