Salāti ziemai..


Sastāvdaļas: 3 kg svaigu gurķu 3 kg tomatu 3 kg sīpolu 3 kg papriku - piparu 1 kg diļļu 1 gl. 9% etiķa 1 pudele eļļas sāls cukurs pēc garšas Pagatavošana: Dārzeņus sasmalcina un liekam visas sastāvdaļas lielā bļodā un kārtīgi visu samaisam. Pilda burciņās un karsējam 30 minūtes 85 grādu temperatūrā. Aizvākojam un glabājam vēsā vietā.