Dārzeņu zupa ar maizi.,


Sastāvdaļas: 2 rupjmaizes šķeles 1 sīpols 2 ķiploka daiviņas 600 g dažādu dārzeņu(burkānu, seleriju, papriku) 2 gl. buljona ( var lietot kubiciņu) sāls,pipari šķipsniņa ķimenes šķipsniņa timiāna 2tējk. skāba krējuma Pagatavošana: Sīpolu sasmalcina, dārzeņus sagriež gabalinos, maizi sagriež kubiciņos. Sakarsētā eļļā apcep sīpolus, pievieno maizs kubiciņus un arī apcep. Tad liek klat un apcep sagrieztos dārzeņus. Visu pārlej ar buljonu, pievieno ķimenes, timiānu un sasmalcinātu ķiploku daiviņu, lēni vāra 10 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Gatavai zupai pievieno krējumu.