Mango salāti.
1 mango, 1 avokado, 1 neliels sarkanais sīpols, 1 zaļā čili pipara pāksts, ½ citrona sula, pētersīļi, extra virgin olīveļļa.
Mango un avokado pārgrieziet gareniski uz pusēm, izņemiet kauliņu, nomizojiet, sagrieziet gabaliņos. Sīpolu nomizojiet, sagrieziet ripiņās, ripiņas sadaliet gredzenos. Čili pāksti pārgrieziet gareniski, iztīriet sēklas, pašu sīki sagrieziet. Pētersīļus sīki sagrieziet. Olīveļļu saputojiet ar citrona sulu. Visu uzmanīgi sajauciet.