ĶĪRSĪTIS BURBUĻOS

Sastāvdaļas:
2/3 šampanieša
1/3 džina
1/3 laima sula
Želatīns
Kokteiļa ķirsīši

Pagatavošana:

1. Izšķīdina želatīnu pēc ražotāja norādījumiem. Sajauc šampanieti ar džinu un laima sulu. Pievieno želatīnu un visu kārtīgi izmaisa. Lej izvēlētajā formā. Pa vienam iegremdē kokteiļa ķirsīti un liek ledusskapī uz 3 h, vislabāk uz nakti.

2. Gatavo želeju izņem no trauka un sagriež vēlamās formās tā, lai katrā šotā būtu viens ķirsītis.