. Sagatavo reņģu filejas.
2. A. Liek fileju uz filejas, pa vidu iesmērējot sinepes un liekot smalki sarīvētu sieru. B. Liek fileju uz filejas, pa vidu liekot smalki sarīvētu sieru un sakapātus zaļumis.
3. A. Pārkaisa nedaudz sāli, apviļā miltos, olā un rīvmaizē. B. Pārkaisa nedaudz sāli, apviļā miltos un olā.