ĶIRŠU MAFINI Nepieciešams: 3 olas 1 glāze mīksta sviesta 1 glāze cukura 0,5 glāzes piena 1,5 glāzes izsijātu miltu 1 tējkarote cepamā pulvera 1/4 tējkarote sāls 1 tējkarote vaniļas cukura Svaigi vai saldēti ķirši bez kauliņiem Pagatavošana: 1. Sakarsē cepeškrāsnī līdz 160 grādu temperatūrai. 2. Kēksiņu veidnē ieklāj papīra formiņas un nedaudz ar otiņas palīdzību iesmērē tās ar eļļu. 3. Bļodā sakuļ olas, tad pievieno sviestu, cukuru, vaniļas cukuru un maisa, līdz masa kļūst viegla un gaisīga. 4. Pievieno pienu, miltus, kas samaisīti ar cepamo pulveri un sāli. Iegūto masu samaisa, pēc tam ar mikseri saputo, līdz tā kļūst viegla un krēmīga. 5. Mīklu lej formiņās. Katrā formiņā jāiepilda apmēram 2/3 no formiņas tilpuma. 6. Uz katra kēksiņa uzliek ķirsi 7. Veidni liek cepeškrāsnī un cep apmēram 15 - 20 minūtes. Labu apetīti!