VASARĪGĀ ZEMEŅU TORTE Nepieciešams: Krēmam: 150 g bieza krējuma 3 glāzes svaigu zemeņu 1/2 glāze cukura 1 ēdamkarote želatīna Mīklai: 8 olas 1 glāze cukura 1 glāze kviešu miltu Pagatavošana: 1. Olas kopā ar cukuru sakuļ, sakultajā masā uzmanīgi iemaisa miltus. 2. Sagatavoto mīklu sadala 3 vienādās daļās un 210 grādu temperatūrā ar cepampapīru izklātā veidnē izcep trīs kūkas ripas. Katru ripu cep atsevišķi un gatavu noliek, lai atdziest. 2. Tikmēr gatavo krēmu: zemenes kopā ar cukuru saspaida ar dakšiņu vai sablendē, pievieno saputotu skābo krējumu un iemaisa uzbriedinātu un siltā ūdens peldē izšķīdinātu želatīnu. 3. Veido torti: ripu liek virs ripas, pa starpām smērējot krēmu. Arī tortes virspusi pārsmērē ar krēmu. 4. Gatavo torti liek uz pāris stundām ledusskapī, lai sastingst. 5. Pirms pasniegšanas torti izrotā ar svaigām zemenēm. Labu apetīti!