AUZU PĀRSLU BIEZPUTRA AR KVIEŠU KLIJĀM Nepieciešams: 40 g Herkuless auzu pārslu ar kviešu klijām 00 g ūdens 100 g piena sāls pēc garšas cukurs pēc garšas. Pagatavošana: 1. Katliņā ielej ūdeni un liek vārīties. 2. Kad ūdens sācis vārīties, pielej pienu, uzkarsē, līdz tas uzmet pirmo burbuli un ber iekšā auzu pārslas ar klijām, kā arī sāli un/ vai cukuru. Samazina liesmu un, ik p brīdim apmaisot, vāra 8 - 10 minūtes. 3. Tad katliņu noņem no plīts, tam uzliek vāku un ļauj putrai uzbriest vēl 5 minūtes. 4. Gatavu liek bļodiņas un pasniedz kopā ar to, ko sirds kāro: svaigiem augļiem, ievārījumu, medu vai gaļas maizītēm. Labu apetīti!