SĀĻĀ TORTE AR VISTU Nepieciešams: 450 g svaiga vistas fileja 1 litrs kefīrs 2 olas šķipsniņa rīvēts muskatrieksts 10 ēdamkarotes milti sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas Pildījumam: 1 liels marinēts gurķis 1 paliels svaigais gurķis 250 g majonēze 400 g krējums buntīte zaļie lociņi 2 daiviņas ķiploka sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas 180 g kausētais siers Pagatavošana: 1. Vistas filejas gaļas mašīnā samaļ, pievieno muskatriekstu, sāli, piparus, divas sakultas olas, kefīru, miltus un visu sakuļ viendabīgā masā, kas līdzinās pabiezai pankūku mīklai. 2. Mīklu ar kausiņu lej uz pannas, izlīdzina pa visu pannu un cep pankūkas. 3. Gatavo pildījumu divās atsevišķās bļodiņās: vienā liek uz sakņu rīves sarīvētu svaigu gurķi, caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus, pusi majonēzes, pusi krējuma un sāli pēc garšas. Visu samaisa un pagaidām noliek malā. 4. Otrā bļodiņā liek uz sakņu rīves sarīvētu marinētu gurķi, atlikušo krējumu, atlikušo majonēzi un piparus pēc garšas. Samaisa un pagaidām noliek malā. 5. Kad vistas gaļas pankūkas izceptas, tās nedaudz atdzesē, pēc tam liek vienu virs otras, starp kārtām smērējot pamīšus kausēto sieru, marinēto gurķu mērci un svaigo gurķu mērci. 6. Virspusi pārsmērē ar svaigo gurķu mērci, pārkaisa ar sasmalcinātiem lociņiem un rotā ar marinētiem pipargurķīšiem. Labu apetīti!