Iesaku jebkuram paprovēt šo recepti.
Vajadzīgs:
500 gr. cūkgaļa
2 olas
garšvielas (sāls, drupināti ķiploki, maltie pipari utt. Pēc izvēles)
500 ml. saldais krējums 35%
1 mazs sīpols
2-3 ķiploku daiviņas
milti
DSCF5920
Gaļu sagriež un izklapē. Olas sakuļ ar sāli un garšvielām pēc izvēles (var tikai sāli). Miltus ieber kādā traukā. Ņem karbonādes šķēles izvāļā miltos, tad olā un uz pannas cepties līdz karbonādes ir zeltaini brūnas. Kad karbonādes ir uzceptas, sīpolu sagriež pusaplīšos, tāpat arī ķiplociņus. Ņem grāpi un saliek karbonādi, tad saber pa virsu sīpolu un ķiplociņus.
DSCF5925
Pārlej ar saldo krējumu. Liek uz lielas uguns līdz krējums sāk burbuļot, kad sāk burbuļot, tad uguni uz mazo, vāku virsū un 30 minūtes sautē. Kad beidz sautēt var pārkaisīt ar šķipsniņu sāls.
Pasniedz ar ko grib, bet viss labāk garšo ar kartupeļiem. Es pasniedzu ar “Vārītiem kartupeļiem, kas cepti krāsnī”.
Labu apetīti