Amerikāņu pankūkas

Gatavošana:
Visu sajauc kopā, miltus liek uz aci,
mīklai jābūt pabiezai ,bet plūstošai,
lej uz sakarsētas pannas bez taukvielām ,lej ar kausiņu pannai pa vidu,
mīkla pate smuki izplūst pa pannu.
kad pankūka met burbulīšus, paliek tādi kā caurumiņi mīklā,
tad griež pankūku uz otru pusi.

Sastāvdaļas:
2 - olas,
1 glāze - piens,
1 glāze - ūdens,
1/2 tēj. k. - sāls,
2 ēd. k. - cukurs,
1 paciņa - vaniļas cukurs,
1 tēj. k. eļļa vai margarins,
1/2 tēj.k. - citronskābe,
1/2 tēj.k. - soda,
milti