Persiku ievārījums
Sastāvdaļas:
1 kg persiku
0.5 kg Dan Sukker ievārījumu cukura
1 apelsīns
Pagatavošana:
Persikus nomazgā, nomizo un iztīra no kauliņiem, un sīki sasmalcina vai sablenderē. Apelsīna miziņu sarīvē un pašu apelsīnu sīki sagriež un kopā ar persikiem liek katlā. Kad ievārījums ir uzvārījies, pievieno cukuru un vāra 2-5 min. Pēc tam ievārījumu pilda burkās un aizvāko.

Jāatzīst, ka ievārījumi ir kalorijām bagāti. Kaloriju daudzumu ievārījumos var samazināt pateicoties Dansukker cukuram, kuram pievienots no ogu kauliņiem iegūts pektīns, kas palīdz ievārījumam labāk sarecēt, tādējādi cukurs kā konservants jāpievieno mazāk, tā samazinot kaloriju daudzumu un arī ievārījuma izmaksas.

Ja vēlies, iesaki galeriju citiem, kuriem var noderēt mūsu sarūpētas receptes, kā arī vari pievienoties mūsu sekotāju pulciņam.
Lai Jums labi gatavojas krājumi ziemai un mērenība ēšanā!