Frikadeļu zupa ar sālītu gurķi..

Sastāvdaļas:
500 g maltās gaļas
sīpols
ola
sāls
pipari
5 kartupeļi
2 burkāni
3 sālītu gurķu
zaļumi ( pētersīļus vai dilles)

Pagatavošana:
Kartupeļus nomizojam un sagriežam kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves un liekam vārīties.
Malto gaļu samīca ar olu, pieliek smalki sagrieztu sīpolu, sāli un piparus.
Kad kartupeļi pavārījušies, no maltās gaļas masas veidojam frikadeles un liekam zupā vārīties. Pēc garšas pievienojam sāli un piparus.
Gatavai zupai pieliekam stienīšos sagrieztus gurķus.
Pasniedzot pārkaisas ar sasmalcinātiem zaļumiem un krējumu...