Pikantā biešu zupa.

Sastavdaļas:
cūku ribiņas
saldā čilī mērcīte
vārītas bietes
kartupeļi
grūbas
sīpols
burkāni
sāls, pipari
Pagatavošana:
Uz nakti iemarinē cūku ribiņas čilī mērcītē. Un iemērcam grūbas.
Liekam katlā vārīties grūbas kopā ar cūku ribiņām. Kad jau gandrīz mīksti pievienojam kubiņos sagrieztus kartupeļus, sarīvētus burkānus. kad kartupeļi pusmīksti pievienojam sagrieztu sīpolu un vārītās, rīvētās bietes. piemetam sāli, piparus un vāram kamēr viss gatavs. Beigās piemetam kādu lauru lapu.
Pasniedz ar skābo krējumu.