Kukurūzas zupa.


Sastāvdaļas:
1 vistas fileja
sīpols
asās paprikas gabaliņs
200 g konservētās kukurūzas
1 gl. piena
sāls
nedaudz eļļas
Pagatavošana:
Vistas fileju pārlej ar ūdeni, lai tā būtu tikai pārklāta, uzvāra, noputo, pieliek pieliek pusi sīpola, piemet sali un lēni vāra aptuveni 20-25 minūtes. Buljonu izkāš, fileju sagriež gabalinos. Kamēr fileja vārās, sasmalcina atlikuso sīpolu un aso papriku, sakarsetā eļļā apcep. Pievieno kukurūzu un nedaudz sulas un uz mazas uguns mazliet pasautē. 3/4 maisījuma kopā ar nedaudz buljona sablendē. Biezeni liek katliņa, pielej pienu, uzvara. Pielej buljonu, pievieno atlikušo maisījumu, filejas gabaliņus, pieber sāli un pārkaisa ar dillēm.