Skābētu kāpostu zupa ar bietēm.

Sastāvdaļas:
3 l ūdens
500 g gaļas
500 g vārītas bietes
500 g skābētu kāpostu
1 burkāns
garšvielas
milti
krējums
sals

Pagatavošana:
Lejam katla ūdeni, pieliekam sagrieztu gaļu un skābētus kāpostus vāram kamēr gaļa un kāposti gandrīz mīksti. Tad pierīvējam burkānu...un sarīvētas bietes. pieliekam sāli, piparus un laurlapu. Vāram kamēr gaļa un kāposti mīksti..un mazliet uztumējam ar miltiem ( pēc vēlēšanas, var arī netumēt)
Pasniedzot pieliekam krējumu un pārkaisām ar zaļumiem.