PAVASARIS GIBRALTĀRĀ UN ANDALŪZIJĀ
29 photos • Apr 22 11:49
Viens no savdabīgākajiem Spānijā radītajiem dzērieniem ir heress, par kura dzimteni tiek uzskatīti valsts dienvidrietumi – precīzāk par Heresa trīsstūri dēvētās trīs pilsētas: Heres de la Frontera (Jerez de la Frontera), Sanlukar de Barrameda (Sanlucar de Barrameda) un Puerto de Santa Marija (Puerto de Santa Maria), ar lielāko vairumu vīna darītavu valstī.
Heresa darīšanā izmanto gaišās vīnogas P...MoreViens no savdabīgākajiem Spānijā radītajiem dzērieniem ir heress, par kura dzimteni tiek uzskatīti valsts dienvidrietumi – precīzāk par Heresa trīsstūri dēvētās trīs pilsētas: Heres de la Frontera (Jerez de la Frontera), Sanlukar de Barrameda (Sanlucar de Barrameda) un Puerto de Santa Marija (Puerto de Santa Maria), ar lielāko vairumu vīna darītavu valstī.
Heresa darīšanā izmanto gaišās vīnogas Palomino, kurām reizēm pievieno saldās Pedro Ximenes un aromātiskās Moscatel šķirnes vīnogas. Leģendārā vīna nosaukums saistīts ar Spānijas dienvidu provinces Andalūzijas pilsētu Jerez de la Frontera. Vārds "heress", kas ir izplatīts citās valodās, cēlies no pilsētas nosaukuma vecās izrunas Xerez (izrunā: Šereza), kas ir atvasināta no pilsētas arābu nosaukuma Sheriš.
Kad angļi pirmo reizi saskārās ar Heresas stiprināto vīnu, joprojām bija saglabāta vecā izruna, no kuras viņi atvasināja vārdu "heress" (šerijs), nosaukumu, kas tiek lietots līdz pat mūsdienām. Izmantojam iespēju, lai iepazītos ar vīnogu iegūšanas un slavenā Heresas vīna ražošanas tradīcijām, kā arī lai to nodegustētu!
Kadisa (Cadiz) pretendē uz Eiropas vecākās pilsētas godu. Leģenda stāsta, ka pilsētu dibinājis Hērakls, taču vēsturnieki ir atraduši apstiprinājumu tam, ka pilsētas dibināšanas gods pieder feniķiešiem, kuri 1100. gadā p.m.ē. šeit uzcēla Gadiras pilsētu un Kadisas iedzīvotājus joprojām sauc par “gaditanos”. Pilsēta paceļas uz zemesraga, kas iestiepjas Kadisas līcī. Vecpilsēta ar tās rajoniem (barrios) El Pópulo, La Viña un Santa María krasi kontrastē ar mūsdienu jaunpilsētas augstceltnēm un pilsētas ainavu raksturo daudzi mazi laukumi. 1812. gadā Kadisa uz brīdi bijusi arī Spānijas galvaspilsēta.
