Ziedkāpostu krēmzupa..

Sastāvdaļas:
600 g ziedkāpostu
5 kartupeļi
100 g saldā krējuma
2 ēd.k. eļļas(vislabākā olīveļļas)
pētersīļu zaļumi
sāls
pipari

Pagatavošana:
Ziedkāpostus pārlej ar 1,5 l ūdens un vāram 15 minūtes sālsūdenī. Nomizo un sagriežam kubiņos kartupeļus kurus arī izvāram mīkstus.
Kartupeļļus kopā ar kartupeļiem sablenderējam, pievienojam saldo krējumu, sāli un piparus. Uzliekam uz uguns lai uzvārās.
lejam trauciņos un pārkaisam ar zaļumiem..