Parasti ēdamās lietas būs dažādi zaļumi, zivis, garneles, mīdijas, gaļa, rīsu makaroni, rīsi. Pārējais ir likts klāt garšai un tāpat kā mūsu lauru lapas paliek vien šķīvī. Vispazīstamākā ir Tom Yum khun vai Tom yum plaa – attiecīgi ar garnelēm vai zivīm.