Ēdienu ratiņi

Šie te ratiņi ir visur. Vienos pārdodas gabalos sagriezti arbūzi, ananāsi, papaja, mango, zaļais mango (kopā ar maisiņu kurā ir aso piparu un cukura maisījums kur pamērkt gabaliņus, mazi skābēti auglīši, kurus izmanto ka uzkodas pie viskija, vai vienkārsi apetītes rosināšanai. Nākama ratiņu kategorija ir gaļas ēdieni – uz irbulīšiem saspraustas vistu mādziņas, sirsniņas, astītes, filejas gabaliņi, liellopu gaļas gabaliņi, dažādas maltās gaļas bumbiņas, vai vienkārši desiņas. Tās visas tiek uzsildītas un ir gatavas leitošanai. No dažiem var nopirkt dažādas zivis vai zupas vai otros un salātus. Tikai tur ir jāmāk pasūtīt, jo liela daļa pārdevēju nerunā angliski un var iekulties kādā nevēlamā ēdienā. Der atcerēties frāzi Som Tam vai Som Tam Thai, kas būs saucamais papaya salad. Tas ir nedaudz pēc garšas kapostam līdzīgs bet pēc formas kabacim līdzīgs dārzenis, kuru sarīvē, sagrūž piestā ar medu un pipariem, laima sulu, pievienojot kādu krabja spīli un zirņu pākstij līdzīgu dārzeni, tomātu un gurķīti. Tikai te nu notiekti jāsaka „mai pad” jo šie galdiņi vairāk domāti tajiem un baltajiem būs paasi. Sapircis tādu kaudzi ar maisiņiem (katra ēdiena sastāvdaļa tiek ievietota atsevišķā maisiņā, kam vēl tiek pievienots maisiņš ar kādu kāpostu lapu un vēl kādu zaļumu cilvēks var laimīgi doties uz viesnīcas numuriņu sagatavojot pudeli ūdens ja nu tomēr ēdiens ir par asu. Īpaši jāpiemin kukaiņu ratiņi, kuros var nopirkt eļļā ceptus dažādus kukaiņus sākot no milzīgiem tarakānveidīgajiem, ko esot grūti noķert, jo nākot tikai uz violetu gaismu līdz siseņiem, vardītēm, cirmeņiem utt. Japaskatās būtu vai eļļa ir svaiga un japaņem pudele alus drosmei, bet pēc garšas jūs jutīsieties patīkami pārsteigti, jo tas viss tiešām garšo labi. Tikai jāmāk veikli izspļaut hitīna čaulas un jāskatās lai kājiņas nestrēgst starp zobiem. Piekārtie kaltētie kalmāri arī ir lieliska uzkoda. Tajiem vispār ļoti garšo kalmāri un astoņkājīši - grillēti tie ir neparasti garšīgi un sulīgi, pat