Šodien, 31.janvārī ABAS.lv pārstāvji piedalīsies diskusijā LR1 "Krustpunktā" par tradicionālo kūpinājumu aizstāvību Latvijā!
No 2014. gada septembra stāsies spēkā Eiropas Komisijas noteiktās izmaiņas benzopirēna, benzantracēna, benzofluorantēna un krizēna normai kūpinātos produktos. Tas nozīmē, ka gaļu nevarēs kūpināt kā līdz šim ierasts. Latvijas mājražotāji rosina Latvijā kūpinātai gaļai noteikt īpašu statusu, lai arī turpmāk varētu ražot produktus, kas daudziem labi garšo un ir iecienīti. Tajā pašā laikā vairāki uzņēmumi jau paziņojuši, ka bankrotēs šo ierobežojumu dēļ. Diskutēsim ar nozares pārstāvjiem par to, kas notiks turpmāk, vai tomēr varēs turpināt ražot tradicionāli kūpinātu gaļu.