Sastāvdaļas
200g šokolādes; 200g sviesta; 220g cukura; 4 olas (atdalītas).

Pagatavošana: ~60 min.
1. Karsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Apmēra 23 cm cepamā trauka (man bija lielāka forma) apašu pārklāj ar cepampapīru.
3. Salauž šokolādi mazos gabaliņos un izkausē kopā ar sviestu karsta ūdens peldē (es kausēju bez peledes; vienkārši katliņā uz plīts).
4. Olu dzeltenumus sakuļ kopā ar pusi no cukura.
5. Pievienot šokolādes un sviesta masai.
6. Olu baltumus sakuļ ar atlikušo cukuru līdz tie ir stingrās putās.
7. Pievieno šokolādes masai.
8. Cep 175-180 grādos apmēram 40 minūtes. (var pārbaudīt ar sausu kociņu, vai nepielīp.)
9. Ņemt vērā, ka kūka ir diezgan lipīga un ieteicams izmantot nazi, lai atdalītu no cepampapīra.
10. Var pasniegt kopā ar putotu saldo krējumu un pārkaisīt ar kakao vai pūdercukuru.
p.s.Es pasniegšu ar saldējumu!