Otrā marinādes versija:
Kinza (koriandra lapas), olīveļļa un tīģermērce, cūkgaļa.
Sastāvdaļu daudzumi marinādē atkarīgs no tā cik daudz cūkgaļas, kā arī pēc savas garšas izjūtas. Var improvizēt. Gaļu marinādē notur min. 2 stundas.