Ingvers ar savu pikanto un svaigo garšu ir viena no senāk zināmajām austrumu garšvielām. Ingvers ir bagāts ar vitamīnu C, cinku, magnēziju, dzelzi, kalciju, kāliju, bet tajā esošās ēteriskās eļļas satur antioksidantus. Ingveru kopā ar medu un cukuru aplejot ar karstu ūdeni iegūsiet veselīgu dzērienu, kas ātri vien palīdzēs tik galā ar saaukstēšanos, kakla iekaisumu, klepu un iesnām.