Tortillas salāti

1)tortillas sagriež kvadrātiņos apmēram 2x2 cm...
2)tortillas kvadrātiņus uz karstas pannas nepārtraukti maisot "apcep" mazā taukvielu daudzumā + mazliet sāls
3)mazliet apgrauzdē saulespuķu sēklas
4)Mocarellas sieru sagriežam kubiciņos apmēram 2x2 cm...
5)tāpat sagriežam tomātus....
6)ar robaino "nazi"sagriežam svaigu gurķi...
7)lociņus vai puravus sagriežam gredzenos..
8)olu ar olu griezēju sagriežam salmiņos...
9)sarkanos sīpolus sagriežam gredzenos vai pusgredzenos...atkarībā no to diametra..
10)visu liekam vienā traukā..
11)kaisam sāli un piparus pēc garšas...
12)izspiežam laima vai citrona sulu..
13)visas sastāvdaļas uzmanīgi sacilā ,liek uz šķīvja,apslaka ar citrona sulu,kas mazliet sajaukta ar augu eļļu...
dekorē ar majonēzes lāsēm un kaltētiem vai svaigiem zaļumiem...olu ripām...

p.s. tortillas "čpišus"vēlams pievienot īsi pirms pasniegšanas..