Šķirnes cienītāji augstu novērtē suņu savdabīgo izskatu. Flegmatiski mierīgie, taču neatkarīgie, valdonīgie un atturīgie šarpeji var sagādāt zināmas problēmas nepieredzējušiem saimniekiem. No ģimenes loka šarpejs izvēlas vienu saimnieku, kam ir bezgala uzticīgi, pret pārējiem izturas vienaldzīgi. Mājās diezgan modri un uzticami sargi, svešus sagaida ar skaļu riešanu. Šarpeja apmācībā jāievēro konsekvence, sunim nepieciešams pašpārliecināts saimnieks. Audzinātājam jābūt pacietīgam un neatlaidīgam, sevišķi ar "vīriešu" kārtas pārstāvjiem, kas mēdz būt stūrgalvīgi un kauslīgi.