Lavandas sorberts bija tik pilnīgs un pārsteidzošs pats par sevi, ka tam klāt neprasījās vīnu, taču tiem, kas „lavandas sniegu” vēlas kombinēt ar kādu dzērienu, vīnzine Irina Sjomočkina iesaka izvēlēties šampanieti vai kādu no dzirkstošajiem vīniem.