Kapiņi
"Kapiņi" prasa diezgan lielu darbu, lai tos pagatavotu, bet rezultāts būs patiesi iespaidīgs!

Sastāvdaļas
150 g sviesta vai margarīna
2 olas
500 g Dansukker pūdercukura ar šokolādes garšu
150 g kviešu miltu
1 tējk. cepamā pulvera
100 g Indijas riekstu

Šokolādes krēms
200 g tumšās šokolādes
150 g putukrējuma
2 ēdamkarotes Dansukker pūdercukura
100 g sviesta vai margarīna

Garnējums
200 g kokosriekstu skaidiņu
zaļā pārtikas krāsviela
smilšu mīklas cepumiņi krusta vai kapa formā

Iesmērē cepšanas formu 20 x 30 cm lielumā. Traukā sajauc mīklai paredzētās sausās sastāvdaļas. Izkausē taukvielas, pievieno olas un maisa, līdz masa kļūst viendabīga. Pēc tam to ielej formā. Cep cepeškrāsns vidū 175°C apm. 25 minūtes. Ļauj atdzist, pirms izņem no formas.

Salauž šokolādi un katliņā to samaisa kopā ar krējumu un pūdercukuru. Karsē zemā temperatūrā, līdz viss ir izkusis un ir izveidojusies viendabīga masa. Ļauj atdzist, tad pievieno taukvielas. Uzklāj krēmu uz kūkas. Sagriež rūtiņās. Uzliek smilšu mīklas cepumus uz rūtiņu galiem. Iekrāso kokosriekstus zaļus, izmantojot zaļo pārtikas krāsu, un nedaudz uzkaisa uz "kapiņiem" kā zāli. Iespējams garnēt arī ar nelieliem ķirbīšiem, kurus pagatavo no marcipāna vai cukura pastas.