Kabaču rullīši ar vistas gaļu...
1 photo • May 26 2015 11:49
Sastāvdaļas:
2 jaunie kabači (vai cukīni)
1 vistas krūtiņas fileja
2 daiviņas ķiploka
50 g cieta siera
gatava paprikas mērce (ne asā)
dažas bazilika lapiņas
sāls,
malti melnie pipari
olīveļļa
Pagatavošana:
Kabačus nomazgā un sagriež plānās 0,5 cm strēmelēs.
Cepešpannā ieklāj cepamo papīru, izkārto kabaču strēmeles, nedaudz pārsmērē ar olīveļļu, uzkaisa sāli.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep...MoreSastāvdaļas:
2 jaunie kabači (vai cukīni)
1 vistas krūtiņas fileja
2 daiviņas ķiploka
50 g cieta siera
gatava paprikas mērce (ne asā)
dažas bazilika lapiņas
sāls,
malti melnie pipari
olīveļļa
Pagatavošana:
Kabačus nomazgā un sagriež plānās 0,5 cm strēmelēs.
Cepešpannā ieklāj cepamo papīru, izkārto kabaču strēmeles, nedaudz pārsmērē ar olīveļļu, uzkaisa sāli.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 - 7 minūtes ~ 170°C temperatūrā, lai kabači kļūst mīkstāki un pakļāvīgāki rullēšanai.
Vistas fileju sagriež plānās garās strēmelēs, nedaudz izklapē, uzkaisa sāli un piparus.
Pievieno ķiploku, samaisa un atstāj mazliet iemarinēties.
Uz gatavajām kabaču strēmelēm liek vistas gaļu, pārkaisa sieru, baziliku, nedaudz mērces.
Sarullē rullīšus, sasprauž ar kociņu un cep cepeškrāsnī 25 minūtes ~ 170°C temperatūrā.
Recepte ņemta no. http://gardedis.lv/kabacu-rullisi-ar-vis…
-
