Vistas filejas plācenīši...
1 photo • May 27 2015 18:24
Sastāvdaļas:
1 kg svaigas vistas filejas
1 liels sīpols
1 ēd.k. sinepju
4 ēd.k. majonēzes
3 ēd.k. kartupeļu miltu
2 olas
Sāls, pipari
Pagatavošana:
Vistas fileju sakapā mazos gabaliņos, bet nesamaļ (es parasti kapāju kombainā, bet ne līdz putras konsistencei). Sīpolu sasmalcina un pievieno filejai, pēc tam arī pārējās sastāvdaļas. Ja vēlas, var pievienot sasmalcinātus ķiplokus un/vai zaļumus. V...MoreSastāvdaļas:
1 kg svaigas vistas filejas
1 liels sīpols
1 ēd.k. sinepju
4 ēd.k. majonēzes
3 ēd.k. kartupeļu miltu
2 olas
Sāls, pipari
Pagatavošana:
Vistas fileju sakapā mazos gabaliņos, bet nesamaļ (es parasti kapāju kombainā, bet ne līdz putras konsistencei). Sīpolu sasmalcina un pievieno filejai, pēc tam arī pārējās sastāvdaļas. Ja vēlas, var pievienot sasmalcinātus ķiplokus un/vai zaļumus. Visu liek bļodā ar vāku un marinē ledusskapī vismaz 1h, bet var atstāt arī uz visu nakti. Ar karoti liek piciņas uz pannas, nedaudz saplacina un cep eļļā zeltaini brūnas.
Rezumē:
Šis ir lielisks veids, kā vistas fileju pagatavot nesausu, sulīgu un garšīgu. Šos plācenīšus var ēst ne tikai kā karsto gaļas ēdienu, bet arī gatavojot mājas hamburgerus - ar maizi, tomātiem, gurķiem, salātlapām un zaļumiem vai vienkārši likt uz maizes. Plācenīšus var cept arī kā uzkodu bumbiņas, kuras gatavas uzdur uz bambusa iesmiņiem kopā ar siera un dārzeņu gabaliņiem. Iesaku!
Autore: Kristīne. http://www.kikasvirtuve.lv/2011/09/vista…
