Rabarberi ziemas krājumiem...
1 photo • Jun 29 2015 22:40
Rabarberu ievārījums
Nepieciešams 2kg rabarberu un 2kg cukura.
Rabarberus nomazgā, sagriež gabaliņos, apber ar cukuru un liek vārīties katliņā. Vāra uz nelielas uguns, lēni maisot, līdz rabarberi izšķīst. Interesantākai garšai ievārījumam var pievienot nedaudz ingvera, kanēli vai vaniļu. Vārot ievārījumu, rabarberus vari papildināt arī ar zemenēm.
Ievārījumu pilda izkarsētās burkās un uzglab...MoreRabarberu ievārījums
Nepieciešams 2kg rabarberu un 2kg cukura.
Rabarberus nomazgā, sagriež gabaliņos, apber ar cukuru un liek vārīties katliņā. Vāra uz nelielas uguns, lēni maisot, līdz rabarberi izšķīst. Interesantākai garšai ievārījumam var pievienot nedaudz ingvera, kanēli vai vaniļu. Vārot ievārījumu, rabarberus vari papildināt arī ar zemenēm.
Ievārījumu pilda izkarsētās burkās un uzglabā vēsumā.
Saldēti rabarberi
Rabarberus nomazgā, nosusina, sagriež gabaliņos un izkārto uz nelielas paplātes vienā līmenī. Paplāti liek saldētavā. Kad rabarberi sasaluši, tos pārber trauciņos vai pārtikas maisiņos un uzglabā saldētavā.
Receptes ņemtas no http://www.sieviesuklubs.lv/receptes/rab…
-
