Gaileņu žuljēns...
1 photo • Jul 21 2015 13:57
Vajadzēs:
Ap 300 gramiem gaileņu
150 gramus vistas krūtiņas
vidēju sīpolu
3 – 4 karotes krējuma
1 olu
50 gramus siera
sāli un piparus.
Notīrām ,nomazgājam gailenes un ļaujam notecēt ūdenim .
Sīki sagriežam sīpolu un apcepam augu eļļā .
Tīrā pannā apcepam sagrieztas gailenes.
Mazos gabaliņos sagriežam vistas krūtiņu un pievienojam apceptajām gailenēm.
Maisot visu apcepam , beigās no...MoreVajadzēs:
Ap 300 gramiem gaileņu
150 gramus vistas krūtiņas
vidēju sīpolu
3 – 4 karotes krējuma
1 olu
50 gramus siera
sāli un piparus.
Notīrām ,nomazgājam gailenes un ļaujam notecēt ūdenim .
Sīki sagriežam sīpolu un apcepam augu eļļā .
Tīrā pannā apcepam sagrieztas gailenes.
Mazos gabaliņos sagriežam vistas krūtiņu un pievienojam apceptajām gailenēm.
Maisot visu apcepam , beigās nogriežam uguni un pannā ieberam apceptos sīpolus.
Bļodiņā iesitam olu , pievienojam krējumu , sāli ,piparus un sakuļam vienā masā.
Ņemam keramikas trauku , ieberam tajā pannas saturu , pārlejam ar olas un krējuma mērci , bet virspusē uzberam sarīvētu sieru .
Liekam cepeškrāsnī , 180 grādos un pēc 30 minutēm viss gatavs .
Varam ēst gan kā atsevišķu ēdienu , gan pasniegt kā piedevu pusdienu garnējumam.
Recepte ņemta no http://laiki.lv/gailenu-zuljens/
-
