Sautēta vista saldajā krējumā...
1 photo • Sep 27 2015 09:46
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300g,
Burkāni - 120g,
Brokoļi saldēti - 300g, (var arī nepievienot, bet ar tiem arī ir gardi)
Saldais krējums 10% - 120g,
Kausētais siers - 1 ēd.k,
Sojas mērce - 1 ēd.k,
Etiķis - 1 ēd.k,
Ķiploki - 2daiv,
Kaltēti zaļumi
Sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Vistas fileju nomazgājam, sagriežam kubikos. Gatavojam marinādi vistai: sajaucam sojas mērci, etiķi, sīki s...MoreSastāvdaļas:
Vistas fileja - 300g,
Burkāni - 120g,
Brokoļi saldēti - 300g, (var arī nepievienot, bet ar tiem arī ir gardi)
Saldais krējums 10% - 120g,
Kausētais siers - 1 ēd.k,
Sojas mērce - 1 ēd.k,
Etiķis - 1 ēd.k,
Ķiploki - 2daiv,
Kaltēti zaļumi
Sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Vistas fileju nomazgājam, sagriežam kubikos. Gatavojam marinādi vistai: sajaucam sojas mērci, etiķi, sīki sagrieztus ķiplokus, sausos zaļumus un melnos maltos piparus. Šajā masā marinējam vistu 20-30 minūtes.
2. Kamēr fileja marinējas, mazgājam un mizojam burkānus, sarīvējam tos uz rupjās rīves. Brokoļus (jau laicīgi atsaldētus) sadalām nelielos gabalos, uzberam sāli.
3. Vistu liekam uzsildītā pannā bez eļļas un sautējam zem vāka, ik pa laikam samaisot, sautējam 5 minūtes. Pievienojam burkānus, sautējam uz vidējas uguns vēl 3-4 minūtes, vēlāk pievienojam brokoļus, samaisām, liekam vāku un atstājam vēl uz 5-7 minūtēm.
4. Saldo krējumu sajaucam ar kausēto sieru un pielejam vistai un dārzeņiem, izvāram, izsautējam uz nelielas uguns 5-7 minūtes. Pirms pasniegšanas uzberam zaļumus un sarīvētu sieru.
Recepte ņemta no http://gatavovisi.lv/Sauteta-vista-salda…
-
