Cūkgaļa zem kažoka...
1 photo • Nov 28 2015 15:33
Izmantosim:
500 – 600 gramus cūkgaļas
3 vidēja izmēra kartupeļus
2 vidēja izmēra sīpolus
3 tomātus
200 gramus siera
1 – 2 ķiploka daiviņas
80 – 100 gramus majonēzes
sāli
piparus un garšvielas.
Pagatavošana:
Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un zem plēves no abām pusēm izklapējam.
Sīpolus sagriežam pusgredzenos , sieru rupji sarīvējam , ķiplokus sakapājam , tomātus sagriežam ripiņās ,...MoreIzmantosim:
500 – 600 gramus cūkgaļas
3 vidēja izmēra kartupeļus
2 vidēja izmēra sīpolus
3 tomātus
200 gramus siera
1 – 2 ķiploka daiviņas
80 – 100 gramus majonēzes
sāli
piparus un garšvielas.
Pagatavošana:
Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un zem plēves no abām pusēm izklapējam.
Sīpolus sagriežam pusgredzenos , sieru rupji sarīvējam , ķiplokus sakapājam , tomātus sagriežam ripiņās , bet kartupeļus sarīvējam vai sasmalcinām blenderī .
Cepešpannu ieziežam ar augu eļļu , izkārtojam tajā gaļas gabaliņus , pārkaisām ar sāli , pipariem , garšvielām , virsū izkārtojam sīpolus un ķiplokus , nākošajā kārtā kartupeļus , pārkaisām ar sāli un pipariem , pēc tam izkārtojam tomātu ripiņas , kuras apsālām un uz katras uzliekam pa majonēzes pikucim , bet virspusi pārkaisām ar sarīvēto sieru.
Cepsim 180 grādos 40 – 50 minūtes , bet sākuma posmā noteikti pārklāsim ar foliju vismaz 15 – 20 minūtes.
Recepte ņemta no http://laiki.lv/cukgala-zem-kazoka/
-
