Tefteļi...
1 photo • Jun 5 2016 12:41
Sastāvdaļas
Tefteļiem:
400 g maltas cūkgaļas
1/2 glāzes rīsu
1 vidēja lieluma sīpols
1 ola
milti panēšanai
sāls pēc garšas
augu eļļa cepšanai
Mērcei:
1 tējkarote tomātu pastas
1 ēdamkarote miltu
1 ēdamkarote saldā krējuma
1,5 glāzes ūdens
Pagatavošana:
Sīpolu samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai virtuves kombainā.
Rīsus izvāra un atdzesē.
Malto gaļu samaisa ar olu, sīpolu, rīsiem.
No maltās gaļas...MoreSastāvdaļas
Tefteļiem:
400 g maltas cūkgaļas
1/2 glāzes rīsu
1 vidēja lieluma sīpols
1 ola
milti panēšanai
sāls pēc garšas
augu eļļa cepšanai
Mērcei:
1 tējkarote tomātu pastas
1 ēdamkarote miltu
1 ēdamkarote saldā krējuma
1,5 glāzes ūdens
Pagatavošana:
Sīpolu samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai virtuves kombainā.
Rīsus izvāra un atdzesē.
Malto gaļu samaisa ar olu, sīpolu, rīsiem.
No maltās gaļas masas veido 4,5-5 cm lielus tefteļus, apviļā miltos.
Tefteļus liek sakarsētā pannā, augu eļļā, cep no visām pusēm 5 minūtes, pannai vāku nevajag likt.
Tefteļiem pannā uzlej 1 glāzi verdoša ūdens, sautē 10-15 minūtes.
1/2 glāzes silta ūdens liek saldo krējumu, miltus - kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu.
Lej pannā, pie tefteļiem, samaisa - sautē vēl 10-15 minūtes.
Tefteļus pasniedz ar kādām piedevām vēlaties.
-
