Frikadeļu zupa ar kausēto sieru
1 photo • Sep 17 2019 15:20
***Sastāvdaļas:
5 burkāni
7 kartupeļi
600 g cūkgaļas maltā gaļa
1 ola
pēc garšas sāls
pēc garšas malti melnie pipari
šķipsna muskatrieksts
1 paciņa kausētā siera
pēc garšas sīpolloki
diļļu buntīte
***Pagatavošana:
Nomizo kartupeļus un burkānus, sagriež dārzeņus gabaliņos. Liek katlā, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz dārzeņi ir puslīdz gatavi.
Pa to laiku sagatavo maltās gaļas bumbiņas. Gaļai p...More***Sastāvdaļas:
5 burkāni
7 kartupeļi
600 g cūkgaļas maltā gaļa
1 ola
pēc garšas sāls
pēc garšas malti melnie pipari
šķipsna muskatrieksts
1 paciņa kausētā siera
pēc garšas sīpolloki
diļļu buntīte
***Pagatavošana:
Nomizo kartupeļus un burkānus, sagriež dārzeņus gabaliņos. Liek katlā, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz dārzeņi ir puslīdz gatavi.
Pa to laiku sagatavo maltās gaļas bumbiņas. Gaļai pievieno olu, sāli, piparus, muskatriekstu, tad visu samīca viendabīgā masā un no masas veido bumbiņas. Liek frikadeles katlā un vāra zupu vēl aptuveni 10 minūtes, tad pievieno kausēto sieru, sakapātus zaļumus un vāra vēl 3-5 minūtes.
Avots: https://www.facebook.com/gatavo
-
