Sastāvdaļas:

2 olas
120 g sviesta
90 g miltu
80 g cukura
380 g vārīts iebiezināts piens

Pagatavošana:

Izkausē sviestu.

Sakuļ olas, sviestu un cukuru, pakāpeniski pievienojot miltus.

Mīklai jābūt nedaudz biezākai nekā pankūkām.

Uzkarsē vafeļu pannu, nedaudz ieziež ar eļļu vai sviestu.

Uz pannas vidus lej vienu karoti mīklas.

Ja mīklu ar karoti izsmērē pa virsmu taisnstūra formā, iegūst taisnstūra formas vafeli.

Ja mīklu izsmērē apļa formā - izveidosies apaļa vafele.

Tad aizvērt pannu un ļaut mīklai cepties 1-2 minūtes.

Izcepto vafeli liek uz dēlīša un ātri sarullē trubiņā, iekšpusē atstājot brīvu iedobumu pildījumam.

Piepildīt krēma šprici vai maisiņu ar vārītu iebiezināto pienu.

Trubiņu tukšo iekšpusi piepildīt ar krēmu.

Lai trubiņas būtu kraukšķīgas, nelieciet tās kaudzē vienu virs otras, bet atstājiet tās atdzist atsevišķi.

Recepte ņemta no http://gardedis.lv/vafelu-trubinas-ar-ie…