Sastāvdaļas:

1 vistas krūtiņa
siers
garšvielas, sāls pēc garšas
1 ola
milti
malts čili pipars pēc garšas

Panēšanai:
rīvmaizes-cukura maisījums attiecībā 4:1


Pagatavošana:


Vistas krūtiņu liek uz pārtikas plēves, izdauza ar gaļas āmuriņu.

Gaļai uzber sāli, uzkaisa garšvielas.

Sieru ietin gaļā.

Gatavo vidēji biezu mīklu no olas, miltiem, malta čili pipara.

Gaļas veltnīšus mērcē mīklā, panē rīvmaizes-cukura maisījumā.

Panēto gaļu apcep sakarsētā pannā, no visām pusēm.

Apceptajai gaļai uzlej mazliet ūdens un sautē 15 minūtes, pannai uzliekot vāku.

Sautējot gaļu, var pievienot sagrieztus tomātus, bez mizas, zaļumus - tie uzsūc sevī saldumu un asumu, kā arī dod papildus aromātu.

Recepte ņemta no http://gardedis.lv/vistas-krutina-ar-sie…