SASTĀVDAĻAS:
1 glāze zemesriekstu
1 glāze piena
3, 5 glāzes cukura
80 g sviesta
PAGATAVOŠANA:
1.Pienu sajauciet kopā ar 3 glāzēm cukura un lieciet uz lēnas uguns, vāriet pusstundu, laiku pa laikam apmaisot.
2. Uz pannas vai cepešpannas viegli apcepiet zemesriekstus un, ja zemesrieksti nebija nolobīti jau pirms tam, atdaliet tos no miziņas.
3. Piena un cukura maisījumam, kas pārvēršas karamelē, pievienojiet pārējo cukuru un vāriet vēl stundu, pēc tam pievienojot sviestu un ņemot nost no uguns.
4. Ņemiet trauku, piemēram, cepšanai paredzēto, ieklājiet tajā cepamo papīru un izkaisiet zemesriekstus, pēc tam lejot tiem pāri karameļu maisījumu.
5. Nolieciet šerbertu vēsā vietā, līdz tas pilnībā atdziest un sastingst. Gatavs!