Sastāvdaļas:

1 kg kartupeļu
1 sīpols
4 olas
2-3 ēdamkarotes miltu
2 ēdamkarotes rīvmaizes
1/2 glāzes augu eļļas
100 g cieta siera
sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Kartupeļus nomazgā, nomizo, izvāra sālsūdenī, atdzesē.

Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos.

Sieru sarīvē uz vidējās rīves.

Kartupeļus sarīvē uz vidējās rīves, pievieno sīpolus, 2 olas, sieru, pieber sāli, piparus, samaisa.

No kartupeļu masas veido plācenīšus, apviļā miltos, sakultās 2 olās, rīvmaizē - cep no abām pusēm, sakarsētā augu eļļā.

Recepte ņemta no http://gardedis.lv/kartupelu-placenisi-a…