No auzu drumstalu kūkas maisījuma ir iespējams pagatavot ne tikai kūkas, bet arī citus vienkāršus, bet gardus desertus. Lūk, auzu pilngraudu maisījuma groziņi ar vārītu kondensēto pienu kārumniekiem! #recepte
Sastāvdaļas:
1 paciņa Dobeles dzirnavnieka auzu drumstalu kūkas maisījums
200 grami sviests
Nedaudz ūdens
1 ola
Kviešu milti
1 bundžiņa kondensētā piena ar cukuru (vārīta vai nevārīta, ja vāra pats)
Garnējumam: dažādas sēklas, grauzdētas, cukurotas saulespuķu sēklas, kokosriekstu skaidas, magoņu sēklas, mandeļu skaidas, sezonas ogas, rieksti u.c.
Pagatavošana
Pamatne: 1) Sajauc Dobeles dzirnavnieka auzu pilngraudu maisījumu kā norādīts receptē uz paciņas, lielāko daļu ūdens aizstājot ar vienu sakultu olu. Ja mīkla šķiet par mīkstu, var pievienot nedaudz Dobeles augstākā labuma kviešu miltus; 2) Mīklu pagatavo kā norādīts uz paciņas, ievieto ledusskapī atpūsties un sacietēt 15 - 30 minūtes. Vislabāk mīklu gatavot uzreiz izņemtu no ledusskapja, īpaši vasarā (mīksta mīkla tik labi nepadodas formēšanai); 3) Kad mīkla gatava, to izņem no ledusskapja un sadala nelielos gabaliņos (atkarībā, cik liela ir groziņa forma - 20 – 30 grami vai ēdamkarotes); 4) Groziņa formu nedaudz ietauko ar sviestu, lai gatavais cepiens labāk atlec. Mīklu saveļ bumbiņā un tad iepilda mīklu formiņā tā, lai arī sānu maliņas ir aizpildītas; 5) Liek cepties 180 grādos aptuveni 17 līdz 20 minūtes.
Pildījums un garnējums: 1) Kondensēto pienu vislabāk izvārīt divas dienas iepriekš, liekot to vārīties ūdenī 2 stundas; 2) Paņem vārītu kondensēto pienu vai pagatavo to pats (kondensētais piens jāvāra 2 stundas, līdz tas ir gatavs). Mēs izvēlamies vārīt paši, tad tas ir gardāks; 3) Atdzesētu kondensēto pienu pilda krēma garnējuma formā un veido pildījumu; 4) Dekorācijai izmato visu, kas pašam garšo. Mēs izvēlējāmies grauzdētas saulespuķu sēklas, magones, mandeļu skaidas, kokosriekstu un sezonas ogas.
Piebilde: Pildījuma krēmu var papildināt ar grauzdētiem riekstiem, rīvētu šokolādi vai mīkstajām želejas konfektēm. Ja tiek gatavots bērnu ballītei - visu, kas bērniem garšo. Tad groziņš iegūst vēl interesantāku garšu.
Sastāvdaļas:
1 paciņa Dobeles dzirnavnieka auzu drumstalu kūkas maisījums
200 grami sviests
Nedaudz ūdens
1 ola
Kviešu milti
1 bundžiņa kondensētā piena ar cukuru (vārīta vai nevārīta, ja vāra pats)
Garnējumam: dažādas sēklas, grauzdētas, cukurotas saulespuķu sēklas, kokosriekstu skaidas, magoņu sēklas, mandeļu skaidas, sezonas ogas, rieksti u.c.
Pagatavošana
Pamatne: 1) Sajauc Dobeles dzirnavnieka auzu pilngraudu maisījumu kā norādīts receptē uz paciņas, lielāko daļu ūdens aizstājot ar vienu sakultu olu. Ja mīkla šķiet par mīkstu, var pievienot nedaudz Dobeles augstākā labuma kviešu miltus; 2) Mīklu pagatavo kā norādīts uz paciņas, ievieto ledusskapī atpūsties un sacietēt 15 - 30 minūtes. Vislabāk mīklu gatavot uzreiz izņemtu no ledusskapja, īpaši vasarā (mīksta mīkla tik labi nepadodas formēšanai); 3) Kad mīkla gatava, to izņem no ledusskapja un sadala nelielos gabaliņos (atkarībā, cik liela ir groziņa forma - 20 – 30 grami vai ēdamkarotes); 4) Groziņa formu nedaudz ietauko ar sviestu, lai gatavais cepiens labāk atlec. Mīklu saveļ bumbiņā un tad iepilda mīklu formiņā tā, lai arī sānu maliņas ir aizpildītas; 5) Liek cepties 180 grādos aptuveni 17 līdz 20 minūtes.
Pildījums un garnējums: 1) Kondensēto pienu vislabāk izvārīt divas dienas iepriekš, liekot to vārīties ūdenī 2 stundas; 2) Paņem vārītu kondensēto pienu vai pagatavo to pats (kondensētais piens jāvāra 2 stundas, līdz tas ir gatavs). Mēs izvēlamies vārīt paši, tad tas ir gardāks; 3) Atdzesētu kondensēto pienu pilda krēma garnējuma formā un veido pildījumu; 4) Dekorācijai izmato visu, kas pašam garšo. Mēs izvēlējāmies grauzdētas saulespuķu sēklas, magones, mandeļu skaidas, kokosriekstu un sezonas ogas.
Piebilde: Pildījuma krēmu var papildināt ar grauzdētiem riekstiem, rīvētu šokolādi vai mīkstajām želejas konfektēm. Ja tiek gatavots bērnu ballītei - visu, kas bērniem garšo. Tad groziņš iegūst vēl interesantāku garšu.
| ← previous | 116. from 300 | next → |
