Šobrīd pavasaris ir īstais laiks, lai gatavotu pieneņu medu, kas ir imunitāti stiprinošs un vienkārši garšīgs.
Mana internetā iegūtā recepte:
300pieneņu galviņas;
1l ūdens;
1kg cukura;
1 citrons.
Pieneņu galviņas (esmu eksperimentējusi - gan ar zaļajām ziedlapiņām, gan bez - garša un krāsa īpaši neatšķīrās) aplej ar ūdeni un uzvāra. Nokāš. Šķidrumam pievieno cukuru un vāra aptuveni stundu, beigās pievieno citrona sulu. Vārīšanas brīdī garša liekas briesmīga un rūgta (kā jau pienenēm), bet izmainās, kad pievieno citronu.
Lieliski iederas pie tējas, citiem dzērieniem, saldējuma un pankūkām.