Olas ir viens no biežāk lietotajiem produktiem brokastīs.
Olas ir vērtīgs olbaltumvielu avots. Tajās ir A, D, E un B grupas vitamīni, kā arī dažādas minerālvielas, bet nav C vitamīna. Olās ir daudz holesterīna, bet tā negatīvo ietekmi mazina olās esošais lecitīns. Lai uzņemtu tikai olbaltumvielas, ieteicams ēst tikai olas baltumu.

http://vaycals.lv/mealtime_carts/569/sho…